APFEL ESSIG

2 JAHRE EICHENFASS FÜR REIFE

250 ml

Ich bin tief verwurzelt mit meiner Heimat Steiermark und hier sehr häufig anzutreffen. Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich mit meinem Kollegen, dem Kürbiskernöl, durch dick und dünn gehe. Aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren und im Eichenfass gelagert überzeuge ich mit meiner fruchtigen Säure und dem einzigartigen Geschmack reifer Äpfel. 

Nimm mich für: 

Blattsalate, Gulaschsuppe, Karottensalat, Tafelspitz 

Kombinier mich mit: 

Kürbiskernöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl

Übrigens:

Viele verwenden mich auch für die berümte Apfelessigkur. Ein Schuss Apfel Essig ins Glas, mit Wasser auffüllen, früh morgens, auf nüchternen Magen erfrischt es und belebt Geist und Körper.