JADE LILIENBERG KÄRNTEN

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GENUSS AUS KÄRNTEN

JADE
DOMÄNE LILIENBERG

Weisser Burgunder Südkärnten Reserve 2019
0,75 L | 13,0% Vol.Alk.

Von den biologisch umhegten Rebstöcken begegnen sich die handverlesenen und voll ausgereiften Burgunderrebsorten Chardonnay, Weißer Burgunder und Grauer Burgunder als Kärntner Spitzen-Cuveé in der Flasche. Die grün-gelb schillernde Eleganz des Weines, spiegelt die edle Kostbarkeit des Schmucksteines wider und überzeugt durch eine unverkennbare Komplexität am Gaumen. Trocken und in neuen Eichenfässern gereift, performen cremig-nussige Chardonnay Noten, wunderschön ausbalanciert mit dem rauchigen Körper des Grauburgunders und der lebendigen Frische des Weißen Burgunders. JADE überzeugt als schillernder Solist, wie auch als selbstbewusster Begleiter zu gereiften Hart- und Weichkäse, Meeresfisch...

LILIENBERG

Die exponierte Südlage, nicht unweit des Weingutes, liegt über dem Völkermarkter Stausee der Drau im Jauntal. Geschützt von Kärntens höchstem Bergmassiv der Nord-Karawanken, dem Obir, beeinflussen im Herbst schon früh kühle Nächte ein überragendes Aromenspektrum in den Beeren und lassen sie so physiologisch voll ausreifen.

Das Wesen der Menschen am Weingut ist das Fundament für ein funktionierendes Ökosystem im und um den Weingarten. Ihre Stärken finden sich in jedem Stock, in jeder Blüte und prägen somit das Herzstück der Domäne Lilienberg.


Mit beständiger biologischer Achtsamkeit erschaffe ich von Beginn an wertvolle Synergien zwischen Pflanze, Tier und Mensch. In meiner Passion als Winzerin lebe ich genau für den Moment, da durch den ersten kostbaren Tropfen am Gaumen alles zu einem großen Ganzen wahrnehmbar wird.

Ich bin Vollblutwinzerin. Ich lerne vom Weinberg und lagere das erlangte Wissen in Fässern. Nichts will ich dem Zufall überlassen. Mit Umsicht und Weitblick und vom Stock bis ins Fass schaffe ich den organischen Rahmen, in dem die Natur ihr Werk entfalten kann.


IHRE MIRJAM ORASCH
WINZERIN / DOMÄNE LILIENBERG

Produktinformationen


Größe oder Maße

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Nettofüllmenge: 0,75l

Produktdetails

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Besonderheiten

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