TOPAZZ LILIENBERG KÄRNTEN

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GENUSS AUS KÄRNTEN

TOPAZZ
DOMÄNE LILIENBERG

Weisser Burgunder Südkärnten Reserve 2018
0,75 L | 13,0% Vol.Alk.

Man könnte meinen ein echter Diamant, steckt in diesem kostbaren Schmuckstück aus den Trauben des Weißen Burgunders Reserve aus den Reben der Domäne Lilienberg in Kärnten. Für ganze zwei Jahre kristallisierte sich der nach dem glanzvollen Edelstein benannte TOPAZZ, im 500 Liter Eichenfass, zu einem strahlenden Juwel. In den Aromen trifft man bei unseren TOPAZZ auf Lakritze, einen Hauch von Vanille mit leichten Café-Noten, gepaart mit Nuancen von Schoko-Karamell. Der TOPAZZ ist ein besonderer Tropfen – geheimnisvoll & extravagant – wie sein Name.

LILIENBERG

Die exponierte Südlage, nicht unweit des Weingutes, liegt über dem Völkermarkter Stausee der Drau im Jauntal. Geschützt von Kärntens höchstem Bergmassiv der Nord-Karawanken, dem Obir, beeinflussen im Herbst schon früh kühle Nächte ein überragendes Aromenspektrum in den Beeren und lassen sie so physiologisch voll ausreifen.

Das Wesen der Menschen am Weingut ist das Fundament für ein funktionierendes Ökosystem im und um den Weingarten. Ihre Stärken finden sich in jedem Stock, in jeder Blüte und prägen somit das Herzstück der Domäne Lilienberg.


Mit beständiger biologischer Achtsamkeit erschaffe ich von Beginn an wertvolle Synergien zwischen Pflanze, Tier und Mensch. In meiner Passion als Winzerin lebe ich genau für den Moment, da durch den ersten kostbaren Tropfen am Gaumen alles zu einem großen Ganzen wahrnehmbar wird.

Ich bin Vollblutwinzerin. Ich lerne vom Weinberg und lagere das erlangte Wissen in Fässern. Nichts will ich dem Zufall überlassen. Mit Umsicht und Weitblick und vom Stock bis ins Fass schaffe ich den organischen Rahmen, in dem die Natur ihr Werk entfalten kann.


IHRE MIRJAM ORASCH
WINZERIN / DOMÄNE LILIENBERG

Produktinformationen


Größe oder Maße

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Nettofüllmenge: 0,75l

Produktdetails

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Besonderheiten

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